vítejte na stránkách
Řepínský vinohrad Štěpán
založen v roce 2021
co se skrývá v našich lahvích
nejvyšší kvalita
Začalo to výběrem kvalitních sazenic, pokračovalo celoroční péčí o každý kus vinné révy a proces byl zakončen výrobou vína u jednoho z nejzkušenějších českých vinařu, Viléma Krause z nedalekého Mělníku.
O nás
Jsme zde pro vás od roku 2021
Jmenujeme se Eva a Pavel Štěpánovi. Následovali jsme volání svého srdce a v roce 2021 jsme na zelené louce založili vinohrad pro potěšení a z úcty k rodinné tradici.
Řepínský vinohrad Štěpán vznikl v místě historické vinice doložené pouze v mapách. Snad bývala zámeckou vinicí francouzského rodu Rohanů, kteří zde sídlili od 19. století. Ve 12. století mohla být klášterní vinicí zdejší komendy německých rytířů. Možná ji zakládala z nedalekého Mělníka už v 10. století česká patronka kněžna Ludmila se svým vnukem sv. Václavem.
Náš malý vinohrad leží na dohled od Prahy, na jihozápadním svahu s mimořádným terroir čisté krajiny rozhraní opukového Polabí a pískovcového Kokořínska v ochranném pásmu vodního zdroje.
Réva ošetřovaná s láskou, ručně a šetrně k přírodě zde zraje na 8765 keřích.
co vyrábíme
Naše vína
O révu pečujeme s láskou. Díky moderním rezistentním odrůdám a téměř ideální poloze vinohradu téměř nemusíme používat chemickou ochranu na ochranu před nemocemi a škůdci. Chráníme tak okolní přírodu i naše víno.
V našem vinohradu pěstujeme čtyři moderní odrůdy vinné révy, které jsme pojmenovali podle jejich polohy na vinohradu: Solaris je Jednička, odrůda Helios je Dvojka, Souvignier Gris se nazývá Trojka a Čtyřka je Hibernal.
Všechny odrůdy máme nalahvované a připravené pro Vás.
Jednička Solaris
250 Kč
Hrozny Solarisu při sklizni v roce 2024 dosáhly cukernatosti 22° ČNM.
Bílé víno suché
Obsah alkoholu: 13,5 % vol.
Obsah kyselin: 7,5 g/l
Zbytkový cukr: 3 g/l
Objem: 750 ml
Suché víno se středně intenzivní vůní citrusů, manga a zralé hrušky, s plnější zakulacenou chutí.
Dvojka Helios
250 Kč
Hrozny Heliosu při sklizni v roce 2024 dosáhly cukernatosti 19° ČNM.
Bílé víno polosuché
Obsah alkoholu: 12 % vol.
Obsah kyselin: 7,8 g/l
Zbytkový cukr: 8,3 g/l
Objem: 750 ml
Skvělé svěží polosuché víno s výraznější kyselinkou a s vůní citrónů a pomela.
Trojka Souvignier Gris
250 Kč
Hrozny Souvignier Gris dosáhly při sklizni v roce 2024 cukernatosti 20,5°ČNM.
Bílé víno polosuché
Obsah alkoholu: 12 % vol.
Obsah kyselin: 6,6 g/l
Zbytkový cukr: 10,4 g/l
Objem: 750 ml
Skvělé polosuché víno s vůní zeleného jablka a citrusů, se zakulacenou středně plnou ovocitou chutí.
Čtyřka Hibernal
250 Kč
Hrozny Hibernalu dosáhly při sklizni v roce 2024 cukernatosti 19,5° ČNM.
Bílé víno suché
Obsah alkoholu: 13,5 % vol.
Obsah kyselin: 6,3 g/l
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Objem: 750 ml
Skvělé, lehké, šťavnaté, zcela suché víno s vůní bezových květů a černého rybízu.
Co nabízíme
Navštivte náš vinohrad
Chcete poznat místo, kde vyrostly hrozny, z nichž je vaše oblíbené víno? Moc rádi Vás u nás na vinohradu uvítáme. Můžete se zastavit se svými přáteli na prohlídku vinohradu a ochutnat všechny námi pěstované odrůdy, zastavit se na ochlazující deci uprostřed své vyjížďky na kole, nebo přijet s kolegy ze zaměstnání a udělat si u nás teambuilding. Možností je nesčetně a pokud Vás prostě láká pobyt na čerstvém vzduchu, nádherný výhled a vynikající víno, našli jste, co jste hledali. Neváhejte se na nás obrátit se svou představou.
Degustace
- pro: 2 – 6 osob
- časová náročnost: 1,5 h
- komentovaná prohlídka vinohradu
- degustace 4 – 6 druhů bílých vín
- drobné pohoštění z lokálních produktů
- možnost zajištění dopravy z a na vlak do Byšic
firemní akce
teambuilding
Umíme zajistit program i pro větší skupinu osob. Ať už se jedná o firemní dobrovolnický den nebo zaměstnanecký teambuilding, pro váš tým zajistíme půldenní program, degustaci vín, práce na vinohradu a občerstvení. Jsme nejen kreativní, ale i velmi flexibilní. Spojte se s námi a domluvíme se.
Řepínský vinohrad Štěpán
Zavolejte nám
+420 603 442 609 Pavel
+420 603 503 741 Eva
+420 739 089 647 Martina
napište nám
Adresa Vinohradu
otevírací doba
otevřeno pouze po předchozí domluvě
